Smelt smørret og lad det køle af mens du blander de andre ingredienser.
Pisk æg og sukker godt sammen i en skål.
Bland mel, kakao, salt og vaniljesukker godt sammen i en skål,
som så blandes i æg og sukker massen, sammen med det smeltede smør.
Alt røres godt sammen.
Hak derefter hasselnødderne groft.
Hæld derefter dejen i en bradepande hvor der er lagt bagepapir i.
Drys derefter de groft hakkede hasselnødder ud over kagen.
Kagen bages ved 160 grader i 25 minutter.
Kagen skal køle af inden den skæres ud.